Jamón de Autor Cortado a Cuchillo Sin Aditivos
Descubra el exclusivo Jamón de Autor Abadía de Galán cortado a cuchillo, elaborado únicamente con jamón y sal marina. Un auténtico jamón sin aditivos, sin nitritos ni conservantes añadidos, que conserva toda la esencia de la curación tradicional y el sabor más puro del ibérico. Presentado en sobres envasados al vacío para disfrutar de la máxima calidad con total comodidad.
Rango de precios: desde 41,90€ hasta 142,90€
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Jamón de Autor Cortado a Cuchillo
El Jamón de Autor Abadía de Galán cortado a cuchillo es una elaboración exclusiva pensada para quienes buscan disfrutar del sabor más auténtico del jamón curado. Elaborado mediante procesos tradicionales y una curación lenta en secaderos naturales, ofrece una textura delicada, una jugosidad equilibrada y un perfil aromático lleno de matices.
Cada loncha refleja el compromiso de Abadía de Galán con la calidad, la tradición y el respeto por la materia prima.
Jamón sin aditivos elaborado únicamente con jamón y sal marina
La principal característica de este producto es su elaboración sencilla y natural. Estamos ante un auténtico jamón sin aditivos, preparado exclusivamente con jamón y sal marina, sin incorporar nitritos, nitratos ni otros conservantes habitualmente utilizados en la industria alimentaria.
Gracias a esta filosofía de elaboración, el sabor natural de la pieza se convierte en el verdadero protagonista, ofreciendo una experiencia gastronómica más auténtica y fiel a la tradición.
Jamón sin nitritos y sin conservantes
Cada vez son más los consumidores que buscan un jamón sin nitritos y elaborado mediante métodos tradicionales. Este Jamón de Autor destaca precisamente por su apuesta por la simplicidad y la calidad, permitiendo disfrutar de un producto elaborado con ingredientes esenciales y sometido únicamente a una curación lenta y natural.
El resultado es un jamón sin conservantes que conserva intacta toda su personalidad, con aromas elegantes, sabor equilibrado y una textura agradable en boca.
Cortado a cuchillo y envasado al vacío
Cada sobre contiene jamón cortado a cuchillo por profesionales especializados que respetan la estructura natural de la pieza y potencian su presentación.
El formato de jamón loncheado al vacío permite conservar todas sus cualidades durante más tiempo y disfrutar del producto de forma práctica, sin necesidad de realizar el corte manual.
Recomendaciones de consumo
- Retirar el sobre del frigorífico entre 20 y 30 minutos antes de consumir.
- Abrir el envase unos minutos antes de servir.
- Separar las lonchas sobre un plato para favorecer la oxigenación.
- Maridar con vinos tintos suaves, cavas brut o quesos artesanos.
Ingredientes
Jamón de cerdo y sal marina.
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