Jamón Cebo Campo 100% Cortado a Cuchillo
Disfrute del auténtico jamón de cebo de campo 100% ibérico cortado a cuchillo, elaborado a partir de cerdos de raza 100% ibérica criados en libertad y alimentados con cereales seleccionados y recursos naturales del campo. Presentado en prácticos sobres envasados al vacío para conservar toda su jugosidad, aroma y calidad.
Rango de precios: desde 52,90€ hasta 185,90€
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Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico Cortado a Cuchillo
El jamón de cebo de campo 100% ibérico cortado a cuchillo es una excelente opción para quienes desean disfrutar del auténtico sabor ibérico con la comodidad de un formato listo para servir.
Procede de cerdos de raza 100% ibérica criados en libertad en amplias zonas de campo, donde combinan una alimentación basada en cereales seleccionados con los recursos naturales disponibles en su entorno. Esta combinación favorece una infiltración equilibrada de grasa que aporta jugosidad, suavidad y un sabor lleno de matices.
Corte tradicional para una experiencia superior
Cada sobre contiene jamón ibérico cortado a cuchillo, elaborado por profesionales especializados que respetan la estructura natural de la pieza. Este método de corte permite conservar mejor la textura, la presentación y los matices aromáticos que caracterizan a un gran jamón ibérico.
El resultado son lonchas finas y equilibradas que ofrecen una experiencia gastronómica más cercana al corte tradicional.
Curación lenta y elaboración artesanal
Las piezas son sometidas a un proceso de curación prolongado en secaderos naturales, donde la ventilación y las condiciones ambientales favorecen una maduración pausada y homogénea.
Durante este proceso se desarrollan aromas elegantes, una textura agradable y un sabor persistente que refleja el carácter propio del cerdo ibérico criado en libertad.
Jamón loncheado al vacío listo para disfrutar
Los sobres se presentan envasados al vacío para conservar todas sus cualidades durante más tiempo. Una solución ideal para quienes buscan jamón loncheado al vacío, fácil de servir y perfecto para aperitivos, tablas ibéricas o celebraciones especiales.
Recomendaciones de consumo
- Retirar el sobre del frigorífico entre 20 y 30 minutos antes de consumir.
- Abrir el envase unos minutos antes de servir.
- Separar las lonchas sobre un plato para favorecer la oxigenación.
- Maridar con vinos tintos jóvenes, crianzas o vinos blancos gastronómicos.
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico, sal, dextrosa, antioxidante (E-331) y conservadores (E-252 y E-250).
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