Queso de Mezcla Reserva Viejo Frutal

Queso de Mezcla Reserva Viejo Frutal Montesolano

El Queso de Mezcla Reserva Viejo Frutal Montesolano es una elaboración singular que combina leche de vaca, oveja y cabra para ofrecer un perfil suave, equilibrado y lleno de matices. Su personalidad se diferencia por la presencia de delicadas notas afrutadas que aportan originalidad sin perder el carácter tradicional de un buen queso curado.

La combinación de las tres leches permite obtener una textura cremosa y fundente en boca. La leche de vaca aporta suavidad y equilibrio, la de oveja añade cuerpo y riqueza aromática, mientras que la leche de cabra contribuye con matices que enriquecen el conjunto.

Este queso de mezcla artesanal destaca por su sabor elegante y accesible, con una intensidad moderada que permite apreciar todos sus matices. Su perfil resulta perfecto tanto para consumidores habituales de queso como para quienes buscan descubrir nuevas experiencias gastronómicas.

Gracias a su textura agradable y a su carácter equilibrado, es una excelente elección para tablas de quesos, aperitivos gourmet, maridajes con vinos jóvenes o para disfrutar simplemente acompañado de pan artesano.

Formato

• Medio queso
• Peso aproximado: 1,5 kg

Ingredientes

Leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra, fermentos lácticos, cuajo y sal.

Conservación

Mantener refrigerado entre 2ºC y 8ºC. Se recomienda sacar del frigorífico unos minutos antes de su consumo para apreciar mejor sus aromas y textura.