Queso Mezcla Añejo con Aceite de Oliva Virgen Extra

Queso de Mezcla Añejo con Aceite de Oliva Virgen Extra Montesolano

El Queso de Mezcla Añejo con Aceite de Oliva Virgen Extra Montesolano combina la riqueza de las leches de vaca, oveja y cabra con una cuidada maduración de nueve meses que potencia sus aromas y textura. Durante su elaboración se conserva con aceite de oliva virgen extra, aportando protección natural y un perfil aromático especialmente agradable.

Su pasta presenta una textura cremosa y fundente, con un equilibrio perfecto entre intensidad y suavidad. La leche de vaca aporta notas lácteas delicadas, la de oveja añade cuerpo y profundidad, mientras que la leche de cabra incorpora matices que enriquecen el conjunto sin resultar invasivos.

El resultado es un queso de mezcla añejo de sabor elegante, con recuerdos a leche fresca, notas mantecosas y un final suave que invita a seguir degustándolo. Su equilibrio lo convierte en una opción excelente tanto para aficionados al queso como para quienes buscan productos gourmet de calidad.

Perfecto para servir en tablas de quesos, acompañar panes artesanos, frutos secos o maridar con vinos tintos jóvenes y crianzas.

Formato

• Medio queso
• Peso aproximado: 1,5 kg

Ingredientes

Leche de vaca, oveja y cabra, aceite de oliva virgen extra, fermentos lácticos, cuajo y sal.

Conservación

Mantener refrigerado entre 2ºC y 8ºC. Se recomienda sacar del frigorífico unos minutos antes de su consumo para disfrutar plenamente de su aroma y textura.