Lomo Cebo Campo 50% Ibérico
Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica en formato media pieza de 1 kg aprox., elaborado artesanalmente en Extremadura mediante curación tradicional y adobo artesanal. Una pieza jugosa, equilibrada y llena de sabor, procedente de cerdos criados en libertad en el campo.
Media pieza de 1 kg aprox.
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Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica
El Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica Abadía de Galán es una pieza elaborada artesanalmente en Extremadura a partir de lomos seleccionados de cerdos ibéricos criados en libertad en el campo. Su alimentación equilibrada y la curación tradicional permiten obtener un producto de sabor intenso y textura jugosa.
El adobo artesanal y el lento proceso de curación en bodegas naturales potencian el aroma, la infiltración y el equilibrio característico del ibérico de calidad. El resultado es un lomo sabroso y elegante, ideal para quienes buscan disfrutar de la tradición gastronómica extremeña.
Características
- Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica
- Elaborado artesanalmente en Extremadura
- Cerdos criados en libertad
- Curación lenta y tradicional
- Textura jugosa y sabor equilibrado
- Ideal para tablas ibéricas y aperitivos gourmet
Recomendación de consumo
Se recomienda consumir a temperatura ambiente para apreciar mejor todos sus matices y su textura. Perfecto para acompañar con vinos tintos, quesos curados y productos gourmet.
Ingredientes
Lomo de cerdo, sal, especias, azúcar, dextrosa, antioxidantes y conservadores.
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