Paleta de Bellota 100% Ibérica Loncheada

Paleta de bellota 100% ibérica cortada a cuchillo

La Paleta de Bellota 100% Ibérica de Abadía de Galán se presenta ya loncheada para poder disfrutar cómodamente de uno de los productos más representativos de la gastronomía ibérica.

Su formato en sobres permite servir únicamente la cantidad que necesites en cada ocasión, manteniendo cerrado el resto del producto. Una alternativa práctica a la pieza entera para quienes buscan tener paleta ibérica lista para servir en casa.

Sabor y textura

La paleta se caracteriza por ofrecer un sabor intenso y persistente, propio de este tipo de pieza, acompañado por la jugosidad que aporta la grasa infiltrada.

El loncheado permite apreciar tanto las zonas más magras como las vetas de grasa de cada loncha, creando un conjunto especialmente sabroso cuando el producto alcanza la temperatura adecuada antes de servirlo.

¿Cómo disfrutarla?

Para apreciar mejor sus aromas, textura y grasa infiltrada, conviene sacar el sobre del frigorífico antes de consumirlo y esperar unos minutos antes de separar las lonchas.

Puedes servirla sola como aperitivo, acompañarla con pan o incorporarla a una tabla junto a otros ibéricos y quesos. Para una presentación más cuidada, coloca las lonchas ligeramente superpuestas sobre un plato amplio.

Paleta ibérica lista para servir

El formato loncheado resulta especialmente cómodo para disponer de paleta de bellota 100% ibérica sin necesidad de mantener y cortar una pieza completa.

Los sobres envasados al vacío facilitan además consumir el producto progresivamente, abriendo únicamente los que necesites en cada ocasión.