Queso Cabra Curado con Pimentón Montesolano
Queso artesanal elaborado con leche cruda de cabra y una curación mínima de 60 días. Durante su maduración se recubre con aceite de oliva y pimentón, aportando un sabor intenso, aromas característicos y una personalidad única que lo convierte en una excelente opción para tablas de quesos y aperitivos gourmet.
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Queso de Cabra Curado con Pimentón Montesolano: tradición y carácter extremeño
El Queso de Cabra Curado con Pimentón Montesolano es una elaboración artesanal producida con leche cruda de cabra seleccionada y sometida a una curación mínima de 60 días. Durante la fase final de maduración, la pieza se recubre con aceite de oliva y pimentón, una de las especias más representativas de la gastronomía española, aportando matices aromáticos y gustativos únicos.
Su sabor combina la intensidad propia de un queso curado de cabra con las notas cálidas y ligeramente ahumadas del pimentón. El resultado es un queso equilibrado, de textura firme y agradable cremosidad interior, ideal para quienes buscan sabores auténticos y diferenciados.
Gracias a su personalidad gastronómica, resulta perfecto para disfrutar solo, acompañado de pan artesano, frutos secos o como protagonista de tablas de quesos gourmet. También marida especialmente bien con vinos tintos, vinos de Extremadura y productos ibéricos de calidad.
Características principales
- Elaborado con leche cruda de cabra.
- Curación mínima de 60 días.
- Recubierto con aceite de oliva y pimentón.
- Sabor intenso y aromático.
- Producción artesanal.
- Pieza aproximada de 900 gramos.
Recomendaciones de consumo
Se recomienda consumir a temperatura ambiente para apreciar plenamente sus aromas y matices. Ideal para aperitivos, tablas de quesos, maridajes gourmet y reuniones especiales.
Conservación
Mantener refrigerado entre 4 °C y 8 °C. Una vez abierto, conservar correctamente envuelto para preservar su sabor y textura.
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