Queso de Oveja Curado con Ajo Negro

Queso de Oveja Curado con Ajo Negro Montesolano

El queso de oveja curado con ajo negro Montesolano combina la tradición quesera extremeña con uno de los ingredientes más apreciados de la gastronomía actual. Elaborado con leche pasteurizada de oveja cuidadosamente seleccionada, ofrece una textura cremosa, un sabor equilibrado y una personalidad única.

Durante su elaboración, el queso desarrolla los matices característicos de la leche de oveja, aportando intensidad aromática y una agradable persistencia en boca. La incorporación del ajo negro añade notas dulces, balsámicas y ligeramente afrutadas que enriquecen el conjunto sin enmascarar el carácter del queso.

Su equilibrio entre potencia y suavidad lo convierte en una excelente opción para quienes buscan quesos diferentes y con personalidad. Cada porción ofrece una combinación de sabores compleja y elegante que sorprende tanto a los amantes del queso tradicional como a quienes disfrutan descubriendo nuevas experiencias gastronómicas.

Este queso gourmet resulta ideal para tablas de quesos, aperitivos especiales, maridajes con vinos tintos y recetas donde se quiera aportar un toque distintivo y sofisticado.

Formato

• Medio queso
• Peso aproximado: 1,5 kg

Ingredientes

Leche pasteurizada de oveja, ajo negro, fermentos lácticos, cuajo y sal.

Conservación

Mantener refrigerado entre 2ºC y 8ºC. Una vez abierto, conservar correctamente envuelto para preservar todas sus propiedades organolépticas.