Lomo de Bellota 100% Ibérico
Lomo de Bellota 100% Ibérico elaborado artesanalmente en Extremadura a partir de cerdos ibéricos alimentados con bellotas durante la montanera. Curación tradicional para conseguir una textura jugosa, aroma intenso y sabor profundo característico de los mejores ibéricos gourmet.
Media pieza 550 g aprox.
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Lomo de Bellota 100% Ibérico Gourmet
El Lomo de Bellota 100% Ibérico Abadía de Galán es una pieza gourmet elaborada en Extremadura siguiendo métodos tradicionales de curación y selección artesanal. Procede de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas, hierbas y recursos naturales de la dehesa durante la montanera.
Su elaboración parte de cintas de lomo cuidadosamente seleccionadas, adobadas con especias naturales y sometidas a una curación lenta que potencia su aroma, infiltración y sabor intenso. El resultado es un lomo ibérico de textura tierna y jugosa, con un equilibrio perfecto entre grasa infiltrada y carne magra.
Sabor auténtico de la dehesa extremeña
Este lomo ibérico destaca por su sabor profundo y persistente, con matices suaves y una curación equilibrada que lo convierten en una auténtica experiencia gourmet. Ideal para disfrutar en tablas ibéricas, aperitivos premium o acompañado de vinos y quesos selectos.
Características
- Lomo de Bellota 100% Ibérico
- Elaborado artesanalmente en Extremadura
- Cerdos criados en libertad
- Alimentación natural con bellotas durante la montanera
- Curación tradicional
- Sabor intenso y textura jugosa
Recomendación de consumo
Se recomienda consumir a temperatura ambiente para apreciar mejor su aroma, textura y matices. Perfecto para tablas gourmet, celebraciones o regalos gastronómicos premium.
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