Lomo de Cebo 50% Ibérico

DESCRIPCIÓN:

El Lomo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica Abadía de Galán es una pieza elaborada a partir de lomos seleccionados de cerdos ibéricos criados en libertad, alimentados con cereales y recursos naturales del entorno. Su infiltración de grasa aporta una textura jugosa y un sabor suave y equilibrado que lo convierten en una opción ideal para disfrutar del auténtico ibérico.

Adobado siguiendo métodos tradicionales y curado lentamente en bodegas naturales de Extremadura, desarrolla un aroma intenso y una textura firme pero delicada. El proceso artesanal permite conservar toda la personalidad del producto y resaltar los matices propios del lomo ibérico de calidad.

Perfecto para servir en tablas gourmet, aperitivos o celebraciones especiales, este lomo combina tradición, sabor y autenticidad en cada loncha.

INGREDIENTES:

Lomo de cerdo, sal marina, especias, azúcar, dextrosa, antioxidante (E-301) y conservadores (E-252 y E-250).